Table 3 Serum triglycerides levels following meals

T0

T15

T30

T60

T90

T120

T180

OGTT

1,66

1,77

1,66

1,64

1,53

1,55

1,51

Okra sauce

1,66

1,72

1,89

1,62

1,59

1,60

1,59

Yellow sauce

1,60

1,74

1,65

1,62

1,59

1,52

1,63

Pistachio sauce

1,65

1,78

1,69

1,57

1,64

1,56

1,46

Nkui

1,60

1,72

1,70

1,59

1,49

1,47

1,43

Ndolè

1,60

1,68

1,73

1,57

1,59

1,50

1,58

Cabbage

1,66

1,72

1,81

1,64

1,63

1,56

1,53

ANOVA(F)

0,33

0,28

0,79

0,46

2,13

0,52

2,56

P-value

0,93

0,94

0,58

0,84

0,06

0,79

0,03